積丹ウニの中村屋

地元漁師の店。積丹の味覚。

地元漁師の店。積丹の味覚。

日の出とともにウニ、タコ、ホッケなどの漁は始まり、
店主自ら漁をしています。

ウニ、タコ、ホッケなど積丹の海産を朝とれたてで提供しています。
甘く濃厚なエゾバフンウニやムラサキウニ。
食感がフワフワに感じる鮮度の高いタコの刺身。
ホッケは自家製の天日干しにして最高に美味しい状態で提供しています。
ご来店の際にはご賞味ください。

駐車場15台 40席 お支払いは現金でお願いします(クレジット不可)

ウニ丼/大漁丼

積丹地区のウニ漁の解禁は6月〜8月までです。
旬のウニの味を楽しみたい方はお盆前までに来ると最高の味が楽しめます。
積丹の昆布は品質が良く、その昆布を食べて育つウニは絶品で、
積丹のウニが高級とされるのは昆布に秘密があるのです。
水揚げ後はウニの風味を損なわぬように海水と同じ塩分濃度の水で洗っています。

大漁丼はこれでもかと丼から溢れんばかりに盛りつけられた海鮮丼です。
お腹一杯に積丹の海産物を堪能できます。

これぞ積丹!塩水うに。

とれたての積丹ウニは臭みが全くなく、甘くとろけます。
お米と一緒に食べる丼も良いですが、お酒と共にいただく塩水ウニも最高です。
極上の味をご賞味ください。
もちろん無添加。ミョウバンなどの添加物は一切使っておりません。
塩水キタムラサキウニは6月〜8月の限定商品です。
これぞ積丹!塩水うに。

絶景の積丹ブルー

天気の良い日には、透明度が高く美しい青い海を見る事ができます。
おすすめの観光時期は夏。
海の透明度が一番上がる時期です。
ちょうど積丹のウニ漁の時期と重なります。
当店へお越しの際はぜひ、近くの島武意海岸や神威岬にお立ちよりください。